台湾茶通信【ちょっと台湾】説明書バックナンバー：2025年2月号

『ちょっと台湾 2025年2月号』デジタル版 バックナンバー
 
2021年3月から始まった月1配信の台湾茶通信【ちょっと台湾】の説明書は、2023年3月より読みやすいマガジン形式に生まれ変わりました。

季節に合った台湾茶と茶菓子を毎月楽しめるほか、台湾茶に関する豆知識、産地や生産者の情報、おすすめの音楽などをお届けするこのマガジンは、多くの方にご好評いただいております。
 
皆さまからのご要望にお応えし、バックナンバーの提供を開始いたしました。2023年3月以降の内容は、デジタル版をご購入いただくことでダウンロード・閲覧が可能です。
 
なお、こちらの商品はデジタルファイル形式となります。お支払い完了後にダウンロードリンクが記載されたメールをお送りいたしますので、そちらよりファイルをお受け取りください。実物の発送はございません。
 
 
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2025年2月号
ISSUE 24
まだ知られていない、武夷岩茶の味わいを思い出す岩韻包種茶
 
目次
まだまだ知られていない岩韻を持つ文山包種茶
武夷岩茶特有の「岩韻」を彷彿とさせる深い味わい
時間をかけて、じっくり仕上げていく
焙煎茶豆知識
実は中国茶が手に入りにくい台湾
伝統茶菓子「核棗糕」
美味しく淹れる