【サブスク台湾茶通信】ちょっと台湾Plus
【冬季号10／25発売】
ちょっと台湾Plus
季節に合わせた台湾茶と料理の提案
四季の台湾茶と食文化でよりディープな台湾を楽しむ
予約販売 数量限定
【台湾各地で取材・編集 フルカラー12Pの季刊誌】
台湾茶産地、歴史、茶師の物語、淹れ方、料理やお菓子とのペアリング、レシピも掲載
【4〜5種類の台湾茶3g〜30g】
希少なレア茶から日常的な台湾茶を実際に手に取って、贅沢に飲み比べ
【ライブ配信】オンラインお茶会とオンライン料理教室のライブで画面越しで各種類の台湾茶の説明と料理作り
冬季号の特集（フルカラー12p）
12月／1月／2月 冬の特集
台湾焙煎茶をめぐる旅
伝統から進化へ、台湾焙煎茶の歴史と現在
寒い季節になると、香ばしく深みのある焙煎茶が恋しくなる。台湾茶と聞いて、どんな味わいを思い浮かべるだろう。花のように華やかな香りを持つ包種茶や高山茶、蜜のような甘い香りの東方美人など、台湾茶にはさまざまな個性がある。その一方で、台湾茶の歴史を語るうえで欠かせないのが「焙煎」だ。茶葉に熱を加えることで、香りや味わいは大きく変化する。かつて台湾茶の代表格だった凍頂烏龍茶や鉄観音も焙煎茶だが、その違いは意外と知られていない。
台湾の焙煎茶には、100年以上の歴史を持つ鉄観音から、1960年代に生まれた凍頂烏龍茶、そして2008年に生まれた紅烏龍まで、時代によって異なる姿がある。伝統的な技術を受け継ぎながら、新しい製法や味わいも生まれてきた。
この冬は、比較的新しい紅烏龍から始め、凍頂烏龍茶、そして台湾で最も長い歴史を持つ鉄観音へ。3か月かけて台湾焙煎茶の歴史を遡りながら、焙煎の深まりとともに変化する味わいを楽しみ、現在の一杯に出会ってみよう。
【一緒に同封する冬の台湾茶】
① 南投・名間紅烏龍
近年一気に人気を集めた紅烏龍。焙煎によって引き出される、フルーティーで甘い香りが楽しめる、現代台湾を代表する新しい焙煎茶。② 鹿谷郷農会 2026年春季コンテスト｜凍頂烏龍茶 二朵梅
競争率の高い凍頂烏龍茶の代表的なコンテストで、審査員に評価された一品。時代とともに変化する仕上げの方向性を知る、現在の凍頂烏龍茶の味わいを代表する一品。③ 木柵区農会 2026年春季コンテスト｜木柵鉄観音 優良賞
台湾鉄観音の名産地・木柵のコンテストで入賞した鉄観音。審査で評価される現代の仕上がりから、現在の木柵鉄観音の味わいの傾向を知る。④ 炭焙正欉鉄観音
焙煎の達人による、昔ながらの炭火焙煎。鉄観音種の茶葉を使い、じっくりと焙煎して仕上げた、伝統的な製法による鉄観音。⑤ 炭焙野放蜜香鉄観音
90歳の茶人が手がける、野放しの茶畑で育った鉄観音。虫に食われた茶葉を使い、手作業で揉捻し、炭火焙煎で仕上げた。昔ながらの製茶の面影を残す、個性豊かな一杯。
※本商品は11月20日締め切りです。11月末（休日の場合は翌営業日）に台湾より発送し、12月上旬〜中旬のお届けを予定しております。
国際送料について
商品は台湾郵便局のエア便小包にて、台湾より発送いたします。
地域別送料・お届け目安
台湾国内
お届け目安：約3〜5日
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お買い上げ金額 NT$1〜1,999：送料 NT$80
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お買い上げ金額 NT$2,000以上：送料無料
日本／アジア諸国／オーストラリア
お届け目安：約1〜2週間
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お買い上げ金額 NT$1〜2,999：送料 NT$100
（日本は全国一律・沖縄含む） -
お買い上げ金額 NT$3,000以上：送料無料
イギリス／ヨーロッパ／中南米／アフリカ／カナダ
お届け目安：約2〜3週間
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お買い上げ金額 NT$1〜1,999：送料 NT$200
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お買い上げ金額 NT$2,000〜3,999：送料 NT$300
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お買い上げ金額 NT$4,000以上：送料無料
アメリカ（米国）
お届け目安：約2〜3週間
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お買い上げ金額 NT$1〜2,999：送料 NT$300
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お買い上げ金額 NT$3,000〜3,999：送料 NT$400
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お買い上げ金額 NT$4,000以上：送料無料
※お届け日数は目安となり、通関状況や交通事情により前後する場合がございます。
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お買い物ガイド
お茶を楽しむ季刊号 スケジュールのご案内
■ 春季号（3月〜5月分）
申込締切：2月20日まで
お届け予定：3月中旬まで■ 夏季号（6月〜8月分）
申込締切：5月20日まで
お届け予定：6月中旬まで■ 秋季号（9月〜11月分）
申込締切：8月20日まで
お届け予定：9月中旬まで■ 冬季号（12月〜2月分）
申込締切：11月20日まで
お届け予定：12月中旬まで■商品のお届けについて
本商品は、登録者の皆さまへ一斉発送を行っております。締め切り日までにご登録いただいた場合、当月末に発送し、翌月中旬までのお届けとなります。
台湾からの発送となるため、発送後お届けまでに7〜10日ほどお時間をいただいております。
もし翌月中旬を過ぎても商品が届かない場合は、お手数ですが info@shiangtsai.com までご連絡ください。なお、ご注文内容の不備、大口のご注文、交通事情や自然災害、ご不在などの理由により、予定よりお届けが遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
■お届け日・時間帯の指定について
恐れ入りますが、お届け日や時間帯のご指定は承っておりません。
発送完了時にお送りするメールに記載の追跡番号をご確認のうえ、最寄りの配送営業所へ直接お問い合わせください。
また、「ちょっと台湾Plus」をサブスクリプションでご利用の皆さまにつきましては、大口での一斉発送となるため、個別の追跡番号をご用意しておりません。 お手数をおかけいたしますが、配送状況の確認をご希望の場合は、ご注文番号をご明記のうえ、info@shiangtsai.com までお問い合わせくださいますようお願いいたします。■ご注文後のキャンセルについて
ご注文確定後のキャンセルはお受けできません。
ご注文前に、内容をよくご確認いただけますと幸いです。■商品に不備があった場合
万が一、商品に破損や誤配送などがあった場合は、商品到着後7日以内にご連絡ください。確認のうえ、できるだけ早く良品と交換させていただきます。
■商品が返送された場合
住所の誤記入やご不在などの理由により商品が台湾へ返送された場合は、再発送が可能です。
再発送の際は、手数料と送料として NT$200 を頂戴し、別途ご案内・ご請求のうえ、決済確認後に再発送いたします。また、他の新しいご注文と同梱する場合も、同様に NT$200 を申し受けます。
※土・日・祝祭日は休業日のため、お問い合わせへのご返信は翌営業日以降、順次対応いたします。どうぞご理解のほど、よろしくお願いいたします。
購入方法・料金について
本商品は、
① サブスク（定期便）
② 単発購入
の2通りからお選びいただけます。
単発購入：NT$1,100／冊
サブスク（定期便）：NT$1,000／回
※いずれも送料別（NT$100）
単発購入の場合は、他の商品と一緒にカートに入れて決済することが可能です。
また、サブスクをご利用中の方で、オンラインストアの商品を新たにご注文いただき、同梱発送をご希望の場合は、ご購入時の備考欄に
「ちょっと台湾と同梱希望」
とご記入ください。
※ご記載がない場合は、原則として別送となります。
関税・輸入税についてのご案内
海外発送となるため、お届け先の国・地域によっては、関税や輸入税、通関手数料などが発生する場合がございます。
これらの費用が発生した場合は、受取人様のご負担となりますので、あらかじめご了承ください。関税や輸入税の有無・金額につきましては、各国の税関規定により異なります。当店では事前に正確な金額をお伝えすることができませんので、詳細はお住まいの国・地域の税関または配送業者へお問い合わせください。
なお、関税・輸入税等を理由としたご注文のキャンセルや返品はお受けできませんので、あわせてご理解いただけますと幸いです。
