台湾茶通信【ちょっと台湾】説明書バックナンバー：2025年6月号

『ちょっと台湾 2025年6月号』デジタル版 バックナンバー
 
2021年3月から始まった月1配信の台湾茶通信【ちょっと台湾】の説明書は、2023年3月より読みやすいマガジン形式に生まれ変わりました。

季節に合った台湾茶と茶菓子を毎月楽しめるほか、台湾茶に関する豆知識、産地や生産者の情報、おすすめの音楽などをお届けするこのマガジンは、多くの方にご好評いただいております。
 
皆さまからのご要望にお応えし、バックナンバーの提供を開始いたしました。2023年3月以降の内容は、デジタル版をご購入いただくことでダウンロード・閲覧が可能です。
 
なお、こちらの商品はデジタルファイル形式となります。お支払い完了後にダウンロードリンクが記載されたメールをお送りいたしますので、そちらよりファイルをお受け取りください。実物の発送はございません。
 
 
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2025年6月号
ISSUE 28
阿里山金萱と、あの懐かしいミルキーの記憶
 
目次
台湾高山茶の誕生とその広がり
阿里山、高山茶の原点
高山茶の製法と風味の変化
現代における高山茶の再評価
阿里山金萱──原点回帰の一杯を
伝統茶菓子、嘉義方塊酥
美味しく淹れる