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【2024年10月号】秋の味覚:中国のキームン紅茶を台湾で味わう祁韻紅茶
農業委員会の茶葉改良場は、2018年9月5日に新しい紅茶品種「台茶23号」を発表しました。この品種は、大葉種茶に見られる強い収斂性がなく、渋みを抑え、濃厚な花果香を放つことで、紅茶市場の新たな力となることが期待されています。 茶改場によると、台茶23号は生育が強く、病気に対する
Pin-chun Lin
2024年9月4日
読了時間: 4分
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