top of page

Urban farming|本格的な都市農業を始めました

I’m not sure if it was because my mother always soaks herself in her garden, I have been started planting all kinds of herbs and small plants when I was in college. Every time when I’m back to my parents house, the first thing I always always do is to check what are grown in her garden, helping her in the gardening and enjoy the harvest. Since now I live in Taipei which is the most metropolitan city in Taiwan, it would be a luxury to have a farm/land in the city center. I have found an urban farm near our studio and i was really lucky to get a chance to join the community.


母の影響かもしれませんが植物を世話するのが大好きです。いつも実家に帰ると、一番最初にやることは家庭農園の様子を確認して、一緒に農業をやって収穫を楽しんでいます。

いつも野菜作りたいなーと思っていた私も、つい台北市内の都市農園に加わることができました。

ree

This urban farm is in Songshan district, right in the city center, and the community has been working hard on winning the “best urban farm in the city” for years, also many groups from overseas researching urban farming come visit this farm every year. It is in walking distance less than 5 minutes from our studio in Songshan district.


参加させてくれたところは台北市松山区の幸福農園です。ここは台北市内でも有名な都市農園で毎年賞を取ったり、外国からの見学団体を受け入れる住民たちが一生懸命に野菜を作っている綺麗な農園です。松山区のスタジオからも徒歩5分内で便利な場所です。

ree

ree

ree

Every farmer gets a small land of 180cm*90cm, and we create our own small world in this little land. The farmers in the community exchange the seeds or informations about farming, which makes the community a lively one and it is also named as “Happy Farm”.


1単位あたりは大体0.5坪(180cm*90cm)の中でみんなが自分の世界を作り没頭しています。住民たちは野菜栽培に関する情報や野菜のタネを交換したりして、凄くにぎやかなコミュニティになっています。

ree

Different vegetables grow according to different seasons, so it is a very important thing to design your small farm with proficiency carefully.


季節に合わせて栽培する物も違うので小スペースの中で高効率に使うことに、頭を絞って考えないとダメですね。


ree

Tell us if you are interested in visiting our urban farm when you come to our studio, we are more than happy to guide you the urban farming and the Taiwanese vegetables in Taiwan!


これからスタジオに来られる方にも案内していこうと思っています。気になる方は是非声をかけてください。

コメント


商品について質問がありますか?

質問がありますか?

店主の初著書、「台湾茶の教科書」現地のエキスパートが教える本場の知識

​​一枚の葉から、台湾茶の旅をしてみませか?

 

台湾茶の産地を取材し続け、情報収集を重ねる著者が、現地のエキスパートならではの知識を惜しげもなく詰め込んだ一冊。

基礎知識を始め、台湾茶15種類(台湾緑茶・文山包種茶・高山茶・凍頂烏龍茶・鉄観音茶・紅烏龍茶・東方美人茶・小葉種紅茶・大葉種紅茶・台湾白茶・台湾山茶・蜜紅茶・客家酸柑茶・花茶・茶外茶)の産地、製法、歴史、おすすめのペアリングなどを写真とともに紹介。その他、必要な茶器、台湾茶の淹れ方、台湾茶に関する資格、気になる買い方など、読み物としても楽しめます。

これから台湾茶の世界へ踏み出す人から、すでにお茶を扱うプロまで、台湾茶を包括的に知るための決定版です。

書名:台湾茶の教科書 現地のエキスパートが教える本場の知識

著者:林品君

発売日:2025年9月

仕様:A5判 並製 総160頁

定価:2,750円(10%税込)

ISBN:978-4-7661-4085-9

Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4766140850/

楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/18344320/

丸善ジュンク堂書店ネットストア https://www.maruzenjunkudo.co.jp/products/9784766140859

紀伊國屋書店 https://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01-9784766140859

Google 広告

No. 12, Aly. 12, Ln. 232, Dafu Rd., Zhuangwei Township, Yilan County 263, Taiwan

台灣宜蘭縣壯圍鄉大福路三段232巷12弄12號

+886-981-339-548

  • Instagram
  • Facebook
  • Line
  • Whatsapp

©郷菜ShiangTsai Company

bottom of page