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執筆者の写真Pin-chun Lin

Ice Cream Roll with Peanut sugar and chopped Coriander leaves | パクチーピーナッツのアイスロール(花生捲冰淇淋)

Ice Cream Roll with Peanut sugar and chopped Coriander leaves(cilantro)/ピーナッツとパクチーのアイスクレープ(英語と日本語併記)/花生捲冰淇淋

The combination of peanut and coriander leaves(=cilantro) has always been a popular one here in Taiwan. One very famous dessert among the street food is 花生捲冰淇淋 literally meaning “Ice Cream Roll with Peanut sugar and chopped Coriander leaves”, which you can always find it in tourist areas or night markets. It might be a little hard to imagine how it tastes, but the clash of these 2 ingredients is the best part of this dessert!(unless you don’t like coriander leaves😅)

Do not miss it when you are in Taiwan!

パクチーとピーナッツの組み合わせが台湾で人気な味です。観光地や夜市に行くとよく見る「花生捲冰淇淋」(ピーナッツとパクチーのアイスクレープ)は、私の故郷の宜蘭から発祥した人気なスイーツです。水飴で固めたピーナッツ菓子を削って、アクセントになるパクチーを入れて、パクチー好きな人にはたまらない一品です。もちろん、パクチーが苦手でしたら抜きでも全然OK👌ですし、タロ芋やパッションフルーツのアイスと一緒に包んでパクチーなしでも美味しいですよー!是非台湾旅行に来ましたら試して見てくださーい!

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